Noticias INIA

Calidad global en postcosecha de cerezas: optimizando el resultado por atributo, variedad y distancia mercado de destino

Los invitamos a leer en el trabajo de los equipos de INIA Quilamapu e INIA La Platina (Cristian Balbontรญn, Ingeniero Agrรณnomo, Dr; Bruno Defilippi, Ingeniero Agrรณnomo, PhD; Edgard รlvarez, Ingeniero Agrรณnomo, Ms; Victoria Urrutia, Ingeniera en Biotecnologรญa) publicado en la Revista Red Agrรญcola de este mes.

Santiago, marzo de 2025.- La determinaciรณn de las condiciones รณptimas de almacenamiento para cada variedad de cereza es de gran importancia para la industria y para los productores. Este conocimiento no solo puede proporcionar informaciรณn valiosa para mejorar las prรกcticas de manejo de postcosecha, sino que tambiรฉn es clave para mantener y potenciar la competitividad de la industria chilena de cerezas en los exigentes mercados internacionales.

Revisar artรญculo completo en Revista Red Agrรญcola aquรญ