Conocer cómo se desarrolla la vitivinicultura en condiciones de clima frío y anticiparse a dificultades como las heladas y el ataque de aves fueron parte de los objetivos de la visita que realizaron productores de la Región de Los Lagos al sistema productivo de INIA Tamel Aike en Chile Chico.
María Cristina Hermosilla, productora de la comuna de Maullín e integrante de la Comunidad de Prácticas de Vitivinicultura Regenerativa de la Patagonia, explicó que sus viñedos tienen aproximadamente un año desde su plantación, por lo que conocer la experiencia de Aysén representa una oportunidad para prepararse frente a los desafíos del cultivo. “Queríamos conocer qué dificultades enfrentaron respecto del clima y las aves, que también son un tema para nosotros. Nos interesa aprender de esta experiencia y anticiparnos a los problemas que podamos tener cuando nuestras plantaciones estén más desarrolladas”, señaló.
La delegación estuvo integrada por productores de Palena, Puerto Montt, Maullín y otros sectores de la Región de Los Lagos, y fue acompañada por Nicolás Verdugo, ingeniero agrónomo e investigador de INIA Raihuén. La actividad se realizó en el marco de una gira de intercambio apoyada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), ambas instituciones del Ministerio de Agricultura.
Durante la visita a la Oficina Técnica de INIA Tamel Aike conocieron el trabajo desarrollado en la cuenca del lago General Carrera, donde el cultivo de vides enfrenta condiciones climáticas extremas y requiere prácticas específicas de manejo del riego, sistemas de conducción, poda y protección frente a heladas y aves.
Diego Arribillaga, investigador de INIA Tamel Aike, destacó que el instituto lleva más de diez años trabajando en el desarrollo de esta actividad. “Hemos evaluado variedades de vides y validado manejos para enfrentar las condiciones de clima frío, las heladas y las aves. Esta experiencia nos ha permitido generar conocimientos y tecnologías para apoyar a los productores y avanzar en una nueva alternativa de diversificación productiva, que también tiene potencial para vincularse con el turismo y la gastronomía del territorio”, señaló.
Por su parte, Nicolás Verdugo explicó que el propósito de la gira fue acercar a los productores a experiencias de viticultura en climas fríos y conocer prácticas que puedan aplicar en sus propios viñedos. “El rol de INIA es validar tecnologías y entregarlas como un paquete tecnológico para que los productores puedan resolver sus problemáticas. Esta visita les permitirá identificar qué prácticas se adaptan mejor a sus condiciones productivas en la Región de Los Lagos”, indicó.
La jornada también contempló actividades prácticas, entre ellas labores de poda, que permitieron a los visitantes conocer directamente algunas de las técnicas utilizadas en el sistema productivo de Chile Chico.
La gira permitió fortalecer el intercambio de conocimientos entre productores de ambas regiones y compartir la experiencia de investigación y transferencia tecnológica que desarrolla INIA del Ministerio de Agricultura en la cuenca del lago General Carrera, aportando a la diversificación productiva y al desarrollo de la vitivinicultura en la Patagonia.
