por Lopazo Lopazo | Oct 2, 2025 | INIA Remehue
La productora Karin Sturm de Quesos Don Benedicto ganó la medalla de oro del primer concurso internacional realizado en Chile en su categoría. Quesos Don Benedicto de la comuna de Río Negro, en la Provincia de Osorno fue elegido como el Mejor Queso Chanco Mantecoso de...
por Lopazo Lopazo | Oct 1, 2025 | INIA Remehue
El primer día de actividades del Encuentro Quesos en el fin del mundo, realizado en Santiago en el marco de la feria Espacio Food Service, reunió a catadores profesionales, científicos, productores y comercializadores de quesos para el mercado nacional e...
por Karinna Maltes | Ago 23, 2024 | INIA Intihuasi
Gran parte de las y los asistentes a la actividad resguardan y multiplican semillas de cultivos tradicionales, tarea que ha pasado de generación en generación en la agricultura familiar campesina e indígena. Con el taller se fortalecieron estos saberes ancestrales con...
