por Lopazo Lopazo | Dic 17, 2025 | INIA Remehue
El investigador del área de Alimentos del Futuro del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y divulgador científico especializado en inocuidad alimentaria, ha aportado eficazmente a derribar los mitos en torno al consumo de lácteos. El investigador INIA...
por Lopazo Lopazo | Dic 11, 2025 | INIA Dirección Nacional, INIA Remehue
Con ello se profundizará en estudios sobre emisiones de metano y otros gases asociados al metabolismo bovino, aportando evidencia científica de alto valor para el diseño de prácticas ganaderas más sostenibles. En una ceremonia realizada en el Salón Llanquihue de INIA...
por Lopazo Lopazo | Nov 25, 2025 | INIA Remehue, Sin categoría
En el estudio realizado se analizaron 81 ácidos grasos, siendo los perfiles de la carne coherentes con estudios previos realizados con otras metodologías, lo que ratifica la calidad de las carnes chilenas y la utilidad de NIRS como una herramienta de análisis...
por Lopazo Lopazo | Nov 20, 2025 | INIA Remehue
Las instalaciones cuentan con una red de laboratorios especializados y una Planta de Innovación Alimentaria para el desarrollo de prototipos lácteos. El Centro Regional de Investigación INIA Remehue presentó hoy su Centro de Análisis Agroalimentarios y...
por Lopazo Lopazo | Nov 19, 2025 | INIA Carillanca, INIA Remehue, Sin categoría
En seminario y día de campo realizado en la zona de Osorno, en el marco de un proyecto FONDEF ejecutado por especialistas de INIA Carillanca e INIA Remehue. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó hoy los últimos avances en el uso de praderas...
