por Lopazo Lopazo | Jun 12, 2026 | INIA Remehue
Esta iniciativa fue desarrollada por INIA Remehue, en colaboración con el equipo de Desarrollo Rural de la Ilustre Municipalidad de La Unión. Esta semana, las productoras del Grupo de Extensión Tecnológica (GET) de Plantas Aromáticas de La Unión participaron en un...
por Lopazo Lopazo | Jun 11, 2026 | INIA Remehue
Los alumnos participaron activamente del proceso, desde la preparación de la leche, hasta la coagulación, el corte, desuerado, moldeado y salado y también participarán en la maduración de quesos de pasta blanda tipo Camembert y Brie. Estudiantes de Gastronomía de...
por Lopazo Lopazo | Jun 4, 2026 | INIA Remehue
Agregar valor a productos de la raza de cordero Künko y aprovechar la carne de las ovejas que terminaron su etapa reproductiva y productiva, fue el objetivo de este primer curso y taller. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) convocó a su centro de...
por Lopazo Lopazo | Jun 1, 2026 | INIA Remehue
La actividad reunió a apicultores, instituciones públicas, investigadores y actores del territorio para abordar los desafíos de la apicultura local, la valorización de la miel y sus subproductos, y las oportunidades de avanzar hacia una estrategia de diferenciación...
por Lopazo Lopazo | May 28, 2026 | INIA Remehue
Cada 1 de junio conmemoramos el Día Mundial de la Leche y, en Chile, también el Día Nacional del Productor Lechero. Esta fecha representa mucho más que un reconocimiento a un alimento esencial: es también una oportunidad para valorar a las miles de personas que...
