Importadores de Costa Rica, Guatemala, Ecuador, Argentina, Colombia y Paraguay visitaron los laboratorios de INIA La Platina en el marco de ENEXPRO, explorando oportunidades de cooperaciĆ³n en Ć”reas como bioinsumos, tecnologĆas de postcosecha y biotecnologĆa aplicada.
Santiago, agosto 2025.- Una delegaciĆ³n de importadores centroamericanos y sudamericanos, gestionada por ProChile en el marco de ENEXPRO, visitĆ³ este martes el Centro Regional INIA La Platina con el objetivo de conocer de primera mano las lĆneas de investigaciĆ³n e innovaciĆ³n que desarrolla el instituto en favor del sector agroalimentario.
La visita fue liderada por la Dra. MarĆa Teresa Pino, encargada de CooperaciĆ³n Internacional de INIA, quien destacĆ³ el peso del rubro en la economĆa nacional. āChile es una de las economĆas mĆ”s prĆ³speras y estables de LatinoamĆ©rica. El sector agroalimentario representa el 4,7% del PIB, siendo uno de los mĆ”s significativos y relevantes. Queremos contribuir de forma sostenible, seguir en los mercados, pero hacerlo de manera amigable con el medio ambienteā.
La delegaciĆ³n conociĆ³ el trabajo que desarrolla INIA La Platina en Ć”reas como bioinsumos, tecnologĆas de postcosecha y biotecnologĆa aplicada, ademĆ”s de los lineamientos de I+D del instituto orientados a la sostenibilidad, el uso de tecnologĆas digitales en el agro y la mitigaciĆ³n del cambio climĆ”tico.
Para la coordinadora sectorial del departamento Agro & Alimentos de ProChile, Daniela Moriamez la visita cerrĆ³ de forma muy significativa las actividades de ENEXPRO, al mostrar el interesante desarrollo e investigaciĆ³n que realiza INIA en el sector agrĆcola, sus redes internacionales y, en particular, el trabajo en bioinsumos y postcosecha. Los representantes extranjeros quedaron con una excelente impresiĆ³n de esta labor y nosotros muy agradecidos de la experiencia.
Bioinsumos: alternativas biolĆ³gicas y sostenibles
Durante el recorrido por la Unidad de ProducciĆ³n Vegetal, los visitantes conocieron los avances en bioinsumos.
El investigador Dr. Eduardo Tapia explicĆ³ que āla pandemia nos obligĆ³ a acelerar tecnologĆas, en el agro pasĆ³ lo mismo. Hoy contamos con alternativas biolĆ³gicas y una transferencia tecnolĆ³gica mĆ”s rĆ”pidaā.
En tanto, la investigadora Dra. Fabiola Altimira detallĆ³ el desarrollo de un sistema que capta esporas de hongos en los campos para la detecciĆ³n temprana de plagas.
Postcosecha: envases activos e inteligentes
La delegaciĆ³n tambiĆ©n recorriĆ³ el laboratorio de postcosecha, donde el investigador Dr. Pablo Ulloa presentĆ³ innovaciones en envases activos e inteligentes.
āAntes los envases no tenĆan interacciĆ³n. Hoy se incorporan elementos que interactĆŗan con el alimento, prolongando su vida Ćŗtil. Trabajamos en dispositivos biopolimĆ©ricos con aceites esenciales de mostaza e hinojo, una alternativa sostenible para enfrentar hongos como Botrytis en arĆ”ndanos y llegar a mercados distantesā.
Por su parte, Edgar Ćlvarez explicĆ³ que los desarrollos en postcosecha tambiĆ©n buscan responder a las nuevas variedades que se estĆ”n produciendo en Chile, como cĆtricos, ademĆ”s de arĆ”ndanos, paltas y uvas.
Durante el recorrido, los importadores plantearon inquietudes sobre la adaptaciĆ³n de bioinsumos a las realidades productivas de sus paĆses y destacaron el aporte del trabajo cientĆfico de INIA. āLo que estĆ”n haciendo es genial, es hacia allĆ” donde va el mundo. Que Chile sea ejemplo para Costa Rica, porque para nosotros es muy difĆcil hacer transferencia con bioproductos y bioinsumosā, afirmĆ³ un representante de Costa Rica.
