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Asoleado: el vino favorito de Bernardo O’Higgins que amenaza con desaparecer

Asoleado: el vino favorito de Bernardo O’Higgins que amenaza con desaparecer

por Dominga Astaburuaga | Jul 11, 2024 | INIA Raihuén

En 1938, junto al Pajarete, fueron los primeros vinos en obtener la Denominación de Origen (D.O.) en Chile, cuyo territorio de producción abarca la zona de secano interior, desde el río Mataquito a Biobío. Vino dulce, del tipo generoso, el asoleado toma su nombra...

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