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Proyecto

Effects of deficit irrigation and controlled levels of potassium fertilization on the potential impact of the frost phenomenon on the quality of extra virgin olive oil, Arbequina variety, grown in Coquimbo region.

Rubro Olivos
Dependencia Intihuasi - Coquimbo
Duración Desde 01-09-2019 Hasta 01-04-2023
Encargado (a) Francisco Antonio Tapia Contreras

Objetivo General

Estudiar el efecto del riego deficitario y los niveles controlados de fertilización de potasio en el impacto potencial de las heladas tempranas en la producción de aceituna (Arbequina var.) Para la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra en la región de Coquimbo.

Objetivos Específicos

  • 1.Evaluar el efecto del riego deficitario en la maduración temprana de las olivas.
  • Analizar el efecto de la mitigación de las heladas en las frutas sujetas a riego deficitario y niveles controlados de fertilización de potasio en función de la acumulación de sólidos solubles.
  • Definir el efecto del riego deficitario y la fertilización potásica en la tolerancia de fruta sometida a heladas y la relación con la calidad del aceite.

Palabras Clave