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Proyecto

Evaluación de tecnologías para mejoramiento de la productividad y la calidad del fruto del avellano europeo (Corylus avellana l.) en la zona sur de Chile destinado a la industria alimentaria.

Rubro Avellano
Dependencia Carillanca - Temuco
Duración Desde 01-09-2008 Hasta 09-08-2015
Encargado (a) Felix Miguel Ellena Dellinger

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Evaluar tecnologías para optimización de la respuesta agronómica de variedades comerciales de avellano europeo y sus polinizantes y su efecto en las características industriales del fruto, orientado al mejoramiento de la productividad, calidad de fruta y de la rentabilidad de los huertos de la zona sur de Chile.

Objetivos Específicos

  • Evaluar la respuesta agronómica de los cultivares comerciales de avellano europeo y sus polinizantes bajo diferentes técnicas de manejo en seis áreas agroecológicas de la zona sur de Chile con el fin de incrementar la productividad y rentabilidad de los huertos.
  • Evaluar tecnologías de polinización para diferentes cultivares comerciales de avellano europeo en tres zonas agroecológicas de la zona sur de Chile con el fin de incrementar producción, la calidad del fruto y rentabilidad del cultivo.
  • Determinar las características industriales y sensoriales de frutos de avellano europeo producido en diferentes zonas agroecológicas de la zona sur de Chile.
  • Difundir y transferir las tecnologías desarrolladas para cultivos de avellano europeo.

Publicaciones

  1. Gonzalez,A., Ellena,M., Sandoval,P. 2014. Effects of planting density on yield and quality of two hazelnut cultivars. (2014)
  2. Revista on line, El Mercurio Campo. Especial Avellano Europeo. Podas Y sistemas de Conducción (2015)
  3. Revista on line El Mercurio Campo. Especial avellano europeo. Riego y Fertilización Nutrición y riego: fórmulas para optimizar los recursos y conseguir buenos resultados productivos (2015)
  4. Ellena, M. Polinización en avellano europeo: variedades polinizantes para los principales cultivares comerciales en Chile. Revista Berries&cherries 2011, pp.58-59 (2011)
  5. Ellena,M.; Montenegro, A.; Sandoval, P.; Gonzalez, A.; Jequier, J.;Contreras, M.;Azócar, G. Manejo de suelo en avellano europeo. Revista Berries&Cherries Julio 2011. pp.9-14 (2011)
  6. Ellena, M., González, A., Sandoval, P., Montenegro, A., Jequier, J., Contreras, M., Azócar, G. Aspectos técnicos del cultivo de avellano europeo. Revista Berries and Cherries, edición Nº 9, mayo junio 2011, pp. 30-34. (2011)
  7. Ellena, M., Montenegro, A., Sandoval, P., González, A., Jequier, J., Contreras, M., Gustavo, A. Manejo del suelo en avellano europeo. Revista Berries and Cherries, edición Nº 10, Julio - Agosto 2011, pp.9-14. (2011)
  8. Ellena, M. Polinización en avellano europeo, variedades polinizantes para los principales cultivares comerciales en Chile. Revista Berries and Cherries, edición Nº 7 Enero-Febrero 2011, pp. 57-58 (2011)
  9. Ellena, M., Sandoval, P., González, A., Jequier, J., Contreras, M., Azócar, G. Poda en avellano europeo, Plataforma Frutícola Frutas del Sur, INIA Carillanca. Revista GTT, edición Julio 2011, pp.62-63 (2011)
  10. González, A., Ellena, M. Impulso al sur, Plaforma Frutícola INIA. Revista Mundo Agro, mes Marzo 2011, p.75 (2011)
  11. Ellena, M., Sandoval, P., González, A., Montenegro, A., Jequier, J., Contreras, M., Azócar, G. Aspectos relevantes a considerar en la plantación de avellano. Revista Berries and cherries, edición Nº 11, septiembre octubre 2011, pp.14-21 (2011)
  12. Ellena, M. Avellano Europeo: establecimiento y formación de la estructura productiva. Boletín INIA Nº 274, pp 202. (2013)
  13. Avendaño, L. El sur es europeo. Revista Mundo Agro Nº 49, diciembre de 2013. p.82 (2013)
  14. Avendaño, L., Ellena. M., y González, A. Avances en investigación en avellano europeo en Chile. Revista Red Agrícola Nº 59, Diciembre 2013, pp.74-78. (2013)
  15. Avendaño,L. La Araucanía ad portas de convertirse en la región líder de avellano europeo. Revista Tattersall Nº 230, diciembre-enero 2014, pp.4-7 (2014)

Presentaciones en Congresos

  • Efecto de sistema de propagación sobre la juvenibilidad de producción en avellano europeo. Presentación oral, 63º Congreso Agrónomico de Chile. Temuco, Noviembre 2012 (2012)
  • PRELIMINARY RESULTS OF SOME NUT CHARACTERISTICS WITHIN HAZELNUT ?CHILEAN BARCELONA CULTIVAR IN SOUTH CHILE Ellena, M.2010. Polinización y manejo del avellano europeo, Boletín INIA-N° 202,p. 88. Bostan, S.Z. 1997a. Variation in morhological and pomological characteristic in hazelnut at six elevations. Acta Hort. 556:197-201. Bostan, S.Z. 1997b. Variation in important nuts, kernel, leaf, and technological traits in hazelnut trees of different ages. Acta Hort. 556:291-297. Bostan, S.Z. 2001a. Variation in morphological and pomological characteristics in hazelnut at six elevations. Acta Hort. 556:197-201. Bostan, S.Z. 2001b. Variation in important nuts, kernel, leaf and technological traits in hazelnut trees of different ages. Acta Hort. 556:291-297. Silva, A.P; Santos, F; Rosa, E; Santos, A. and Goncalvez, B. 2005. Effect of cultivar and year on the quality of hazelnut fruits. Acta Hort. 686:469-475. (2012)
  • Segunda prospección de avellanos (Corylus avellana) en la región de la Araucanía sur de Chile. Poster presentado 63º Congreso Agronómico. Temuco, Noviembre 2012 (2012)
  • Ellena,M. y González, A. Effect of the rate nitrogen fertilizer application in yield on nut quality of Chilean Barcelona, Hazelnut trees. (2014)

Palabras Clave