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Evaluación y transferencia tecnológica de Sistemas de Producción Orgánico, Integrado y Convencional de uvas para la elaboración de vinos en Cauquenes. Convenio Chile Suiza

Rubro Vid viníifera
Dependencia
Duración Desde 2003-01-01 Hasta 2009-06-30
Encargado (a)

Objetivo General

Transferir la tecnología de los sistemas de producción orgánica e integrado, de uvas para la elaboración de vinos en la Provincia de Cauquenes.

Objetivos Específicos

  • Transferir tecnología en producción orgánica e integrada de uvas para vino a pequeños y medianos viticultores de la Provincia de Cauquenes.
  • Comparar los diferentes sistemas de producción en cuanto a fertilidad del suelo, microbilogía del suelo, desarrollo de las plantas y la calidad de los productos.
  • Evaluar la rentabilidad de los tres sistemas de producción (Orgánico, Integrado y Convencional), tanto para la producción de uvas como para su producto final (vino).

Sitio(s) del Proyecto

Palabras Clave