Equipo de INIA Intihuasi entregan orientaciones de acuerdo con las necesidades de cada productor.
En distintos sectores de la comuna de Freirina, profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Intihuasi, desarrollan visitas personalizadas a crianceros como parte del proyecto “Fortalecimiento de la Producción e Inocuidad del Rubro Caprino de la comuna de Freirina”, financiado por el Gobierno Regional de Atacama. En los predios, los profesionales evalúan los rebaños, entregan recomendaciones y realizan manejos de acuerdo con las necesidades particulares de cada productor.
La médica veterinaria profesional del proyecto, Claudia Palacios, explicó que el acompañamiento busca entregar herramientas que permitan a los crianceros fortalecer sus capacidades durante las distintas etapas del proceso productivo.
“Nuestro proyecto se enfoca en el acompañamiento técnico de los usuarios, transferencia tecnológica a través de talleres y visitas personalizadas de acuerdo con las necesidades de cada productor, donde podemos asesorar qué necesitan y qué manejos podemos realizar a lo largo del proceso productivo caprino”, señaló.
Durante una de las visitas realizadas en Carrizalillo, el equipo trabajó con un rebaño compuesto por 47 hembras preñadas, de las cuales aproximadamente 20 ya habían parido. En este contexto, se realizaron manejos orientados a apoyar la condición de los animales, incluyendo la aplicación de vitaminas y calcio, además de tratamientos particulares en ejemplares que presentaban lesiones.
Entre las situaciones detectadas durante la jornada también se encontraba la presencia de abscesos asociados a linfadenitis caseosa, lo que permitió realizar intervenciones particulares de acuerdo con las condiciones observadas en los animales.
Recomendaciones que quedan en el predio
Una parte del trabajo realizado por los profesionales consiste en dejar un registro de las intervenciones efectuadas durante cada visita. De esta manera, los crianceros cuentan con antecedentes sobre los manejos realizados y las indicaciones entregadas para continuar con los cuidados de sus animales.
“Luego de las visitas, nosotros registramos a través de un libro el antecedente de la intervención, como en qué condiciones se encuentra el criancero, qué medicamentos dejamos y las indicaciones para que ellos también puedan realizarlo”, detalló la profesional.
El acompañamiento también busca fortalecer una relación de trabajo directo con los productores. De acuerdo con Palacios, las recomendaciones se entregan considerando las necesidades de cada predio y procurando que los propios crianceros puedan incorporar progresivamente estos conocimientos a sus manejos habituales.
“En general, hemos tenido una buena recepción por parte de los crianceros. Muchos acatan todas las sugerencias que realizamos, ya que nosotros no imponemos los tratamientos, sino que siempre se los planteamos como una opción para mejorar su producción y ellos lo entienden súper bien. Así que hemos tenido un buen trabajo codo a codo con ellos”, afirmó.
Manejo frente a los efectos de las lluvias
Las visitas también han permitido identificar situaciones asociadas a las condiciones generadas después de las precipitaciones registradas en la región. Entre ellas, Palacios destacó la presencia de una mayor cantidad de mosquitos en los corrales debido a la humedad.
Ante esta situación, los profesionales entregan indicaciones para el uso de cipermetrina mediante aplicación por aspersión en los corrales cuando los animales no se encuentran en su interior. “Uno lo puede aplicar en forma de aspersor cuando los animales no están para que no sea tóxico para ellos. Cuando los animales suelen pastorear, los usuarios pueden dispersar este fármaco por todo el corral y eliminar la cantidad de insectos que se encuentran en él”, detalló Palacios.
Actualmente, el proyecto trabaja con alrededor de 50 usuarios distribuidos en distintos sectores de Freirina, entre ellos Carrizalillo, Labrar, Quebradita y otros puntos de la comuna.
Aprendizajes que se incorporan al manejo
El trabajo en terreno se complementa con talleres destinados a entregar conocimientos que los propios crianceros puedan aplicar posteriormente en sus predios. Para los productores, esta transferencia tecnológica ha significado incorporar nuevas prácticas relacionadas con la sanidad y el manejo de los animales.
Feliciano, criancero de Carrizalillo, destacó que participa de las capacitaciones y que los conocimientos adquiridos le han permitido modificar la forma en que trabaja con sus cabras. “Nosotros vamos a todos los talleres a aprender a vacunar, y saber para qué sirven las vacunas, las vitaminas y los antibióticos, cosas que uno no sabía. Antes uno criaba animales y no hacía nada más”, relató.
El productor señaló que estos aprendizajes también han generado cambios en el cuidado de los animales y en las condiciones en que realiza el proceso de extracción de leche.
“Ahora nosotros nos dedicamos a esto, los vacunamos cuando tienen parásitos y este es un cuidado que le damos a las cabras. Porque antes no, antes era saltar al cerro y listo”, comentó.
Según explicó, estas nuevas prácticas también han influido en la calidad de los productos que elaboran a partir de la leche. “Con el cuidado se nota la diferencia, ya que hemos logrado hacer un mejor queso de cabra. Ahora sabemos que todo influye en la calidad del queso y de la leche, incluso aspectos como la mastitis, que antes no conocíamos ni sabíamos cómo identificar”, afirmó.
El productor valoró el acompañamiento recibido y destacó que las herramientas entregadas por el proyecto contribuyen tanto al bienestar de sus animales como a facilitar su trabajo cotidiano. “Todo lo que hemos aprendido ha sido bastante beneficioso para nosotros como ganaderos, ya que nosotros vivimos de esto, del quesito, de la carne, del animal”, señaló.
El programa busca continuar fortaleciendo las capacidades de los crianceros mediante el acompañamiento directo, la transferencia tecnológica y la atención de las necesidades particulares de cada predio, contribuyendo al mejoramiento de los manejos sanitarios y productivos de la actividad caprina en la comuna de Freirina.
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