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Proyecto

Aumento del potencial productivo y comercial de la agroindustria de alcachofa mediante mejoramiento genético, con herramientas biotecnológicas y optimización de factores claves en la cadena de producción, en la Región de Coquimbo

Rubro Varias Hortalizas
Dependencia Intihuasi - Coquimbo
Duración Desde 01-08-2008 Hasta 11-02-2013
Encargado (a) Constanza Jana Ayala

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Incrementar la eficiencia agroindustrial y el valor agregado del alcachofín, en base a material genético mejorado y optimización de factores claves en la cadena de producción.

Objetivos Específicos

  • Seleccionar uno o mas clones mejorados de alcachofa tipo Argentina de alto rendimiento agroindustrial. Evaluación del potencial de otras variedades comerciales.
  • Ajustar el paquete técnico-agronómico actual en lo relativo a propagación y período de cosecha.
  • Mejorar la competitividad de la Agroindustria de Alcachofa en la Región de Coquimbo, en términos de desarrollo de nuevos productos y procesos.
  • Evaluación económica y comercial de las selecciones obtenidas y de los productos con valor agregado.

Publicaciones

  1. Jana, C. 2010. Agroindustria Horticola en la Región de Coquimbo. Tierra Adentro 88: 8-9 (2010)
  2. Jana, C. 2009. Carciofo in Cile. In: Il carciofo e il cardo. Coltura&Cultura. Bayer CropScience S.r.l. Milano 426-431. (2010)
  3. Alcaino, E.; Rojas, L.; Jana, C. y León, G. 2010. Evaluación de variedades de alcachofa industrial propagadas por semilla con trasplante de verano en la Región de Coquimbo. In: Acta de Resumenes. 61 Congreso Agronómico de Chile. Sociedad Agronómica de Chile. Santiago. p 51 (2010)
  4. Alcaino, E.; Rojas, L. y Jana, C. 2010. Evaluación de variedades de alcachofa industrial propagadas por semilla con transplante de otoño en la Región de Coquimbo. In: Libro de Resúmenes. 61° Congreso Agronómico de Chile. Soicedad nacional de Agricultura. Santiago 25 al 29 de Septiembre del 2010. p 51. (2010)
  5. Jana, C.; Rojas, L. Alcaino, E. y Valencia, C. 2010. Caracterización productiva, morfológica y fenológica de alcachofa tipo argentina de la región de Coquimbo. In: Libro de Resúmenes. 61° Congreso Agronómico de Chile. Sociedad nacional de Agricultura. Santiago 25 al 29 de Septiembre del 2010. p 51. (2010)
  6. Rojas, L. Jana, C. y Alcaino, E. 2010. Evaluación de la propagación por hijuelos en alcachofa tipo argentina para procesamiento. In: Libro de Resúmenes. 61° Congreso Agronómico de Chile. Sociedad nacional de Agricultura. Santiago 25 al 29 de Septiembre del 2010. p 52. (2010)
  7. Dias, D; Milla-Tapia, A.; Jana, C. y Moncada, X. 2010Caracterización molecular de accesiones de Alcachofas (Cynara cardunculus L. var. scolymus) tipo Argentina, colectados de la Región de Coquimbo (30° S).En: Libro de Resúmenes. X Congreso latinoamericano de Botánica. 4 al 10 de octubre del 2010. La Serena. Chile. Trabajo N° 685, página 101 (2010)
  8. Rojas, L; Jana, C y Alcaino, E. 2010. Propagación: aspecto clave para la alta productividad en alcachofa. Antumapu 8(1 -2): 28-30. (2011)
  9. Jana, C. 2011. Propagación de alcachofas. Mejora sustancial al alcance de la mano. Red agrícola N° 38. p 39 (2011)
  10. Jana A., C.; Contreras, C.,C. y Alfaro E., V. 2011. Efecto de la estratificación en frío de palos, sobre prendimiento, precocidad y productividad de alcachofa argentina, en Pan de Azúcar, Coquimbo, Chile. 62° Congreso Agronómico, Iquique. Universidad Arturo Prat. 26 al 28 de octubre de 2011. Libro de Resúmenes, Pág. 22 (2011)
  11. Jana A.,C.; Contreras C., C. y Alfaro E., V. 2011. Efecto de la aplicación de ácido giberélico sobre la entreda en producción y rendimiento de tres variedades de alcachofa establecidas en verano y otoño, en Pan de Azúcar, Coquimbo, Chile. 62° Congreso Agronómico, Iquique. Universidad Arturo Prat. 26 al 28 de octubre de 2011. Libro de Resúmenes. Pág. 201. (2011)
  12. Jana A.,C.; Gutiérrez L.,R. y Alfaro E., Víctor. 2011. Propagación de alcachofas. Un aspecto clave en la producción. Boletín 222. 48 p. (2011)
  13. Jana A., C. y Razeto, Claudia. 2011. Alcachofa procesada con valor agregado. Revista Tierra Adentro N° 96 agosto - septiembre 2011. Pág. 21-25. (2011)
  14. Jana A., Constanza. 2011.Mejoramiento por selección clonal en alcachofas: una técnica de manejo agronómico para mejorar la uniformidad y productividad en el campo.Revista Info Comfrut N°20 Noviembre de 2011. Pág. 5-8. (2011)
  15. Jana, C., R. Gutierrez, C. Contreras y V. Alfaro. 2012. Micropropagación de alcachofas: Técnica eficiente para una multiplicación con calidad productiva y sanitaria. Tierra Adentro 100: 28-34 (2012)
  16. Jana, C., C. Contreras, R. Gutiérrez y V. Alfaro. 2012. Efecto de la aplicación de ácido giberélico sobre la precocidad y producción en dos líneas del programa de mejoramiento de alcachofas (Cynara cardunculus sub. scolymus) tipo argentina obtenidas in vitro. 63° Congreso Agronómico. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca 6-9 noviembre 2012. Libro de resúmenes: 249 (2012)
  17. Jana C., C. Contreras y Víctor Alfaro. 2012. Ovolis?. Un nuevo sistema de propagación vegetativa para alcachofa (Cynara cardunculus sub. scolymus) tipo Argentina.63° Congreso Agronómico. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca 6-9 noviembre 2012. Libro de resúmenes: 239 (2012)
  18. Jana C., C. Contreras y Víctor Alfaro. 2012. Efecto de la variedad y densidad de plantación de alcachofas de semillas (Cynara cardunculus sub. scolymus), establecidas en primavera, sobre parámetros productivos. 63° Congreso Agronómico. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca 6-9 noviembre 2012. Libro de resúmenes: 251 (2012)
  19. Jana, C. y V. Alfaro. 2012. Evaluación agronómica de plantas de alcachofa (Cynara cardunculus sub scolymus) tipo argentina, establecidas a partir de diferentes órganos de propagación vegetativa. I Congreso Cubano de Horticultura. 21 al 23 de noviembre del 2012. Instituto de Investigaciones Hortícolas "Liliana Dimitrova". La Habana, Cuba. Libro de resúmenes: 1-5. (2012)
  20. jana, C., X. Moncada, D. Díaz,P. Larraín, C. Contreras and V. Alfaro. 2012. Morphological and molecular characterization of accessions of Argentina type artichoke variety collected at Coquimbo Region, Chile (30° S).ISHS Acta horticulturae 942: 10-15 2012 (2012)
  21. Larraín, P., C.Salas, C. Jana y F. Graña. 2012. Major artichoke pests (Cynara cardunculus L.) in Coquimbo Region, Chile.ISHS Acta Horticulturae 942. 2012 (2012)

Presentaciones en Congresos

  • Dias, D.; Milla-Tapia, A.; Jana, C. y Moncada, X.2010. Caracterización molecular de accesiones de alcachofa (Cynara cardunculus L. var. scolymus) tipo Argentina, colectados de la Región de Coquimbo (30°S). En: Libro de resumenes. X Congreso Latinoamericano de botánica. 4 a 10 de octubre, La Serena. Trabajo N° 685. Página 101. (2010)
  • Rosales, I.M. Jana, C. y Mora, R. Análisis de presencia viral en diferentes órganos de propagación vegetativa de la alcachofa. XIX Congreso Chileno de Fitopatologia (SOCHIFIT), Pucón, Chile. 9-12 Noviembre 2010. (2010)
  • Rosales, I.M. Jana, C. y Mora, R. Análisis de presencia viral en diferentes órganos de propagación vegetativa de la alcachofa. XIX Congreso Chileno de Fitopatologia (SOCHIFIT), Pucón, Chile. 9-12 Noviembre 2010. (2010)
  • Jana, C., X. Moncada, D. Díaz y P. Larraín. 2012. Morphological and molecular characterization of accessions of artichoke Argentina type, collected at Coquimbo region (30°S). VIII International Symposium on Artichoke, cardoon and their wild relatives. Abril 10-13, 2012. Universidad de Tucsia, Viterbo, Italia. Libro de resúmenes página 41. (2012)
  • Jana, C., P. Larraín, C. Contreras y V. Alfaro. 2012. Determination of transplant date artichoke seed varieties for the Coquimbo region, Chile (30° S). VIII International Symposium on Artichoke, cardoon and their wild relatives. Abril 10-13, 2012. Universidad de Tucsia, Viterbo, Italia. Libro de resúmenes página 42 (2012)
  • Larraín, P., C. Salas, C. Jana y F. Graña. 2012. Major Pests Associated to Artichoke (Cynara cardunculus sub scolymus L.) Crop in the Coquimbo Region, Chile. Abril 10-13, 2012. Universidad de Tuscia. Página 53. (2012)
  • Jana, C., C. Contreras, R. Gutiérrez y V. Alfaro. 2012. EEfecto de la aplicación de ácido giberélico sobre la precocidad y producción en dos líneas del programa de mejoramiento de alcachofas (Cynara cardunculus sub. scolymus) tipo argentina obtenidas in vitro (2012)
  • Jana C., C. Contreras y Víctor Alfaro. 2012. ?Ovolis?. Un nuevo sistema de propagación vegetativa para alcachofa (Cynara cardunculus sub. scolymus) tipo Argentina.63° Congreso Agronomico. Instituto de Investigaciones Agroepcuarias, INIA carillanca 6-9 noviembre 2012 (2012)
  • Jana, C. y V. Alfaro. 2012. Evaluación agronómica de plantas de alcachofa (Cynara cardunculus sub scolymus) tipo argentina, establecidas a partir de diferentes órganos de propagación vegetativa. I Congreso Cubano de Horticultura. 21 al 23 de noviembre del 2012. Instituto de Investigaciones Hortícolas "Liliana Dimitrova". La Habana, Cuba. (2012)
  • Contreras,C. Jana, C, y V. Alfaro. 2012. Respuesta de seis variedades comerciales de alcachofas de semillas (Cynara cardunculus sub. scolymus) al cultivo bianual. 63° Congreso Agronómico. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca 6-9 noviembre 2012. Libro de resúmenes: 269 (2012)
  • Contreras S, C., Jana A., C y Alfaro E., V. 2012. Efecto del ácido giberélico sobre la precocidad de producción y rendimiento de tres variedades de alcachofa (cynara cardunculus sub. Scolymus) de semilla, establecidas en tres épocas diferentes en la Region de Coquimbo, Chile. En CD resumenes I Congreso Cubano de Horticultura, La Habana Cuba 21,22 y 23 de Noviembre de 2012. (2012)

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