La Unidad de Postcosecha se creó en 1997 en el Centro Regional de Investigación INIA La Platina, Región Metropolitana, para responder a la creciente demanda de investigación en un área estrechamente ligada al perfil exportador de productos frescos de nuestro país.
Servicios Tecnológicos
La especialidad de Fisiología y Tecnología de Postcosecha es esencial para lograr avances orientados a mantener la calidad y condición de dichos productos frescos, contribuyendo al desarrollo de nuevos mercados en el extranjero.Por este motivo, se ha visto la necesidad de potenciar las capacidades mediante alianzas estratégicas con centros de investigación y desarrollo a nivel nacional e internacional.
Noticias

Entre los servicios que brinda esta Unidad especializada de INIA destaca la investigación y evaluación en conjunto ...

No sólo por su sabor sino por las cualidades nutricionales que tiene, esta fruta se convierte en una de las ...

Santiago, agosto de 2020.- La incorporación de tecnología ha sido fundamental para que las paltas y arándanos ...