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Personal

Javier Zuñiga Rebolledo

Cargo Investigador(a) – Carillanca
Título(s) Bioquímico
Teléfono (45) 2 297100 - 7126
Email jzuniga@inia.cl

Proyectos

  1. Selección de genotipos de Avena sativa L. libres de gluten para la alimentación de personas con enfermedad celíaca
    Rubro: Avena Duración: Desde 01-02-2020 Hasta 31-12-2022
  2. Fitomejoramiento de Lupino Dulce
    Rubro: Varios Cultivos Duración: Desde 01-01-2018 Hasta 31-12-2020
  3. Convenio de Transferencia de Fondos para habilitación de Laboratorio de Calibración para Trigo en INIA Carillanca
    Rubro: No Especificado Duración: Desde 01-11-2016 Hasta 15-01-2021
  4. Fitomejoramiento de Lupino Dulce
    Rubro: Varios Cultivos Duración: Desde 01-01-2015 Hasta 31-12-2017
  5. Desarrollo de prototipos de trigo soft para industria de galletas
    Rubro: Trigo Duración: Desde 01-02-2014 Hasta 30-09-2017
  6. Implementación De Un Modelo De Negocios Para Productores y Panificadores De La Cadena Trigo-Harina-Pan De La Araucanía, Enfocado En Calidad y En El Desarrollo De Una Línea De Productos Diferenciados Nutricionalmente.
    Rubro: Trigo Duración: Desde 01-12-2012 Hasta 30-12-2014
  7. Plataforma de Información de Calidad de Trigo
    Rubro: Trigo Duración: Desde 01-11-2011 Hasta 16-10-2014
  8. Formulados de expansinas para aumentar el rendimiento en trigo
    Rubro: Trigo Duración: Desde 01-01-2011 Hasta 01-10-2016
  9. Centro de transferencia y extensión para el borde costero de La Araucanía
    Rubro: Varios Rubros Agrícolas Duración: Desde 01-11-2010 Hasta 30-04-2014
  10. Desarrollo de material genético avanzado de cultivos
    Rubro: Varios Cultivos Duración: Desde 01-06-2009 Hasta 31-12-2011
  11. Evaluación del potencial del triticale como insumo en la elaboración de PLA en Chile
    Rubro: Otros Cereales (centeno, triticale, etc.) Duración: Desde 02-01-2009 Hasta 31-05-2009
  12. Establecimiento de la producción de trigo en Chile: Desarrollo de productos alimenticios nutricionalmente diferenciados en base a trigo blanco.
    Rubro: Trigo Duración: Desde 01-06-2007 Hasta 31-12-2009
  13. Mejoramiento de la competitividad y sustentabilidad del cultivo del trigo en el sur de Chile: Aplicaciones biotecnológicas para generar trigos con alto contenido proteico del grano y tolerantes al aluminio fitotóxico.
    Rubro: Trigo Duración: Desde 01-12-2005 Hasta 01-06-2010
  14. Laboratorio Nacional de Farinología
    Rubro: No Especificado Duración: Desde 01-01-2004 Hasta 31-12-2021

Publicaciones

  1. Vazquez D, Berger A, Cuniberti M, Bainotti C, Zavariz de Miranda M; Scheeren P, Jobet C, Zúñiga J, Cabrera G, Verges R and Peña R. 2012. Influence of cultivar and environment on quality of Latin American wheats. Journal of Cereal Science doi: 10.1016/j.jcs.2012.03.004
  2. Matus I, Madariaga R, Jobet C, Zuñiga J and Alfaro C. 2011. Kipa-INIA, new high yielding spring bread wheat variety for Chile. CJAR 71 (2) June 2011
  3. Vázquez, D.; Cuniberti, M.; Bainotti, C.; Miranda, M. Z. de, M.; Scheeren, P. L.; Jobet, C.; Zúñiga, J. Cabrera, G.; Kohli, M.M.; Verges, R.; Peña, R. J. Grain quality of Latin American wheat cultivars: current development and future perspectives. II Latin American Cereal Conference. Santiago de Chile, 10-13 April, 2011.
  4. Zúñiga J., Rathgeb P., Jobet C. and Matus I. WHEAT QUALITY IMPROVEMENT AND BIOTECHNOLOGY IN CHILE: A PROGRESS REPORT. II CONFERENCIA LATINOAMERICANA DE CEREALES. CO-ORGANIZADA POR ICC Y GRANOTEC. SANTIAGO DE CHILE. 10-13 ABRIL DEL 2011.
  5. Matus I, Madariaga R, Jobet C, Zuñiga J and Alfaro C. 2011. Millán-INIA, new variety of high quality early spring bread wheat for irrigated soils in central southern Chile. CJAR 71 (2) June 2011
  6. Vazquez D, Berger A, Cuniberti M, Bainotti C, Zavariz de Miranda M; Scheeren P, Jobet C, Zúñiga J, Cabrera G, Verges R and Peña R. 2011. Influence of cultivar and environment on quality of Latin American wheats. Journal of Cereal Science.
  7. Zúñiga J., Jobet C., Matus I. y Vera L. "Revitalizando el trigo blanco: alto potencial para incrementar el consumo de fibra dietética en Chile". Revista Tierra Adentro N°95, Agosto - Septiembre de 2011. ISSN 0117

Desarrollo Tecnológico

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