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Proyecto

Vides criolla determinación del potencial enológico en genotipos de la colección de Germoplasma INIA Vicuña, como alternativa para ampliar el espectro de variedades únicas y criollas de vid vinífera disponibles para la industria del vino chileno

Rubro Vid viníifera
Dependencia Vicuña - Vicuña
Duración Desde 01-04-2019 Hasta 28-02-2024
Encargado (a) Andres Zurita Silva

Objetivo General

Determinar potencial enológico de vides criollas tolerantes a estrés de la colección de Germoplasma INIA Vicuña, como alternativa productiva y sustentable para la vitivinicultura.

Objetivos Específicos

  • Caracterizar el potencial para elaboración de productos enológicos en 21 genotipos criollos de la colección de germoplasma INIA Vicuña.
  • Evaluar adaptación de genotipos criollos frente a diferentes condiciones de suelo y clima.
  • Multiplicar genotipos de mayor interés para establecer parcelas experimentales en dos localidades: Vicuña e Itata (SVMT S.A.).
  • Transferir los conocimientos generados, y contribuir a nuevas capacidades de I+D e innovación en la empresa.

Palabras Clave