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Proyecto

INIA-Introducción y desarrollo del cultivo de baby hortalizas y mini papas nativas para el mercado gourmet en Chiloe.

Rubro Varias Hortalizas
Dependencia Remehue - Osorno
Duración Desde 10-01-2018 Hasta 31-12-2018
Encargado (a) Gabriel Alfonso Peña Peña

Equipo de Trabajo

Objetivo General

Introducir y desarrollar el cultivo innovador de baby hortalizas y mini papas nativas entre productores (as) de la provincia de Chiloé para el mercado gourmet.

Objetivos Específicos

  • Generar capacidades técnicas en productores (as) y asesores técnicos para la producción de hortalizas baby.
  • Introducción de nuevas especies y variedades de mini-hortalizas para la producción gourmet.
  • Desarrollar un paquete tecnológico para la producción y comercialización de baby hortalizas.
  • Generar los primeros cultivos de papas nativas baby.
  • Difusión y proceso de encadenamiento del mercado de baby hortalizas en Chiloé.

Palabras Clave