Proyecto

Red de Transferencia Científico-Técnica para el Reconocimiento y Monitoreo de Residuos Químicos en Productos Agroalimentarios en Chile y México con énfasis en Inocuidad Alimentaria y Salud Pública

Rubro Varios Rubros Agrícolas
Dependencia La Platina - Santiago
Duración Desde 22-08-2017 Hasta 22-08-2019
Encargado (a) Patricio Hinrichsen Ramirez

Objetivo General

Contribuir a la generación de una política integral en inocuidad alimentaria en productos agroalimentarios entre Chile y México. 

Objetivos Específicos

  • R1: Lineamientos y directrices generales y específicos del proyecto.
  • R2: Realizar estudios y discutir la implementación de nuevas tecnologías para el reconocimiento de residuos químicos en productos agroalimentarios.
  • R3: Transferencia y difusión del conocimiento científico-técnico a organismos públicos y privados (pequeños medianos productores) que permita sustentar la red de transferencia entre Chile y México.
  • R4: Elaborar protocolos integrados que permitan ser replicados por organismos públicos y privados en Chile y México para monitorear trazas de residuos químicos en productos agroalimentarios.

Palabras Clave