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Con el apoyo del Ciren INIA RAIHUEN PRESENTÓ HERRAMIENTA PARA ZONIFICACIÓN DE APTITUD PRODUCTIVA DE VIDES Y OLIVAS DE LA PROVINCIA DE CAUQUENES
Conocer las potencialidades del suelo y el clima de la provincia de Cauquenes, para la producción vitícola y olivícola en la zona, es posible gracias al trabajo conjunto de los investigadores de INIA en la Región del Maule y otras instituciones, con el apoyo de Innova Chile de Corfo.
La importancia del seminario “Zonificación de aptitud para la producción vitícola y olivícola en la provincia de Cauquenes” consistió en presentar un atlas geográfico virtual que permitirá a los productores localizar en un mapa los lugares más aptos del secano para producir vinos y aceite de oliva.
En tanto, la autoridad regional de INIA describió los diferentes logros alcanzados durante los dos años de ejecución del proyecto sobre Denominación de Origen y mencionó las actividades de difusión y transferencia tecnológica que desarrollará el instituto durante este año. “Nuestro objetivo es generar metodologías de evaluación y certificación a un producto de calidad con un sello de origen definido. Por lo tanto, creemos responder a una inquietud de un sector productivo de la provincia de Cauquenes. ” Ambos profesionales enfatizaron la importancia de la información entregada a los asistentes, porque permitirá tomar mejores decisiones al momento de establecer vides y olivos. También destacaron la gran oportunidad de innovación precompetitiva que los pequeños y medianos productores cauqueninos conseguirán con esta herramienta tecnológica, la cual estará disponible próximamente en http://www.doccauquenes.cl Mayores informaciones sobre el proyecto Denominación de Origen Controlado, escribir al mail inforaihuen@inia.cl |
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