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PUKARA - INIA
Origen:
Origen: Cleopatra x Yagana
Creador y propietario: INIA - CHILE
Año Inscripción: 1993
Clasificación: Consumo Fresco.
Descripción de la planta:
- Forma de tubérculo: Oval alargado
- Ojos: Medianamente profundos
- Piel: Rojo intenso
- Pulpa: Amarilla
- Planta: Buen vigor, semierecta, numerosos tallos principales, el follaje es verde oscuro y las abundantes flores son de color rosado
Características Agronómicas:
- Rendimiento: Alto
- Materia Seca: Aproximadamente 21 % en secano en el Sur de Chile
- Madurez: Período vegetativo semitardío (140 - 145 días) correspondiente a plantaciones de Octubre en el Sur de Chile. Sin embargo, tuberiza precozmente con un rápido llenado de tubérculos
- Enfermedades: Es altamente resistente al virus del enrollamiento de las hojas de la papa (PLRV) e inmune al virus X de papa (PVX). Es medianamente resistente a sarna común (Streptomyces scabies) y susceptible al nemátodo dorado (Globodera rostochiensis). Necesita un manejo cuidadoso en el almacenamiento, para evitar pérdidas por pudriciones secas y blandas caÚsadas por la interacción de Fusarium sp. y Erwinia sp. Es recomendable hacer un control de Fusarium al efectuar la guarda. En plantaciones tempranas con suelo frío, presenta susceptibilidad a Rizoctonia, por lo que es aconsejable controlar preventivamente. Es altamente resistente a enfermedades o desórdenes fisiológicos como el corazón hueco y la mancha café o ferruginosa
- Almacenamiento: Bueno. Presenta un período de reposo de 4 meses
- Calidad para Consumo: Excelente, resistente a la cocción, agradable sabor y mediana harinosidad. No presenta pardeamiento posterior a la cocción
- Utilización: Adecuada como papa de guarda y especialmente como papa temprana por su rápida tuberización y llenado de tubérculos. Recomendable para todas las zonas productoras de papa de Chile
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