La Cruz

Las claves a la hora de polinizar paltos

Fernando Rodríguez, investigador del INIA La Cruz

Fernando Rodríguez, SubDirector de Investigación y Desarrollo de INIA La Cruz, fue el encargado de presentar la charla "Mejora del proceso de polinización y cuaja en palto", una de las más destacadas del Encuentro Regional de Productores Frutícolas de La Ligua, realizado el 10 de junio.

El experto señaló que el 85% de la polinización de esta especie es realizada por abejas. El uso de estos insectos en paltos, no obstante, enfrenta una serie de dificultades, entre ellas el bajo atractivo de las flores de palto en presencia de otras especies (ya que son poco profundas, descoloridas, con un leve sabor amargo e inflorescencia esparcida) y el alto contenido de fósforo y potasio del néctar de estas flores, que actúa como repelente.

De ahí que sea sumamente relevante el adecuado manejo de la polinización. De acuerdo al investigador, una buena colmena para estos fines es aquella que posee un buen estado sanitario, una reina de menos de dos años, 7 a 8 marcos cubiertos de abejas adultas, 4 a 5 marcos con crías, una entrada de 60 abejas por minuto, y material en buena situación. Las colmenas, además, deben ser dispuestas de manera escalonada en el huerto (el 50% con un 5 a 10% de las flores abiertas y el 100% en plena flor), de a diez por hectárea, en grupos de 10 a 12 cerca de los polinizantes y ubicadas a pleno sol.

Para que las colmenas tengan el impacto deseado, indicó, es importante el control de hormigas y de malezas en el huerto, manejos para evitar la enjambrazón (sin afectar polinización), mantener los caballetes libres de malezas, tener precaución con los mecanismos de riego, mantener las fuentes de agua en lugares secos y monitorear las enfermedades en las colmenas. Tareas que, si se utilizan servicios de polinización, recaen en buena parte en el apicultor, quien debe visitar y revisar periódicamente las colmenas.