Recordemos que Chile es el segundo exportador mundial de palta y este rubro es el tercero en importancia entre las exportaciones agropecuarias de nuestro país. |
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA La Cruz participa en el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS) junto a las universidades tradicionales de la V Región de Valparaíso. Esta plataforma científica y tecnológica regional está orientada al desarrollo e innovación de tecnologías en productos y alimentos de calidad, inocuos, con trazabilidad, y con efectos positivos en la salud. |
Es una iniciativa que surge del sector privado constituido por cinco empresarios de diferentes provincias de la región de Valparaíso más el INIA como Instituto Tecnológico. Los socios del CATA son Pedro Valenzuela, Miguel Nenadovich, |
Chorrillos Nº 86, Comuna La Cruz, Provincia Quillota.