Intihuasi

Comienza aplicación de encuestas para estudio de caracterización de productores pisqueros

La uva variedad moscatel rosada es una de las bases para la elaboración del pisco.

Con la aplicación de 372 encuestas a los productores de uva pisquera de las regiones de Atacama y Coquimbo, el PIT Nuestro Pisco busca obtener información de primera fuente que permita realizar propuestas destinadas a mejorar el aporte de la base productiva agrícola a la competitividad de la agroindustria del pisco. Los encuestadores se encuentran debidamente acreditados.

Un nuevo paso significativo está dando a partir del presente mes el Programa de Innovación Territorial (PIT) Nuestro Pisco, desarrollado por el Centro Regional Intihuasi del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el cual contempla ocho líneas de estudios a completar entre 2009 y 2012, destinados a promover el desarrollo de una agroindustria pisquera más competitiva, capaz de emprender exitosamente un proceso de expansión internacional.

En el marco del estudio “Caracterización productiva y socioeconómica de la agricultura pisquera”, uno de los ocho previstos por el programa, ejecutado desde hace tres meses por la empresa Consultorías Profesionales Agraria Ltda., se ha iniciado la aplicación de encuestas y entrevistas en terreno a productores de uva pisquera repartidos a lo largo de toda la zona con denominación de origen del pisco, en las regiones de Atacama y Coquimbo. El proceso comenzó el 19 de abril, extendiéndose por 45 días, a cargo de un equipo de diez encuestadores, con experiencia previa en aplicación de sondeos estadísticos en sectores rurales. Cada encuestador porta una credencial que avala su condición y que le permitirá llegar hasta agricultores en las comunas de Copiapó, Alto del Carmen, Vallenar, Vicuña, Paihuano, Ovalle, Río Hurtado, Monte Patria, Illapel y Salamanca.

A través de estos instrumentos se busca complementar los datos ya disponibles a partir de fuentes como el Censo Agropecuario del Instituto Nacional de Estadísticas y el Catastro Vitivinícola del Servicio Agrícola y Ganadero. Los temas considerados son, en parte, de tipo productivo y socioeconómico. No obstante, su mayor valor agregado está en la incorporación de preguntas específicas para la identificación de brechas tecnológicas, gestión de la unidad productiva, comercialización, vínculo con el territorio, percepción sobre la situación actual y propuestas que apunten a mejorar el aporte de la base productiva a la competitividad de esta agroindustria.

El objetivo de esta caracterización es la segmentación de las distintas realidades productivas y humanas que coexisten en la zona de la denominación de origen del pisco. Su fin último es proponer programas de desarrollo diferenciados para el fortalecimiento de la agricultura pisquera. Por lo anterior, un aspecto fundamental de esta labor ha sido la identificación de una muestra estadísticamente representativa de productores a encuestar. En este sentido, y sobre la base de una proporcionalidad y segmentación inicial por superficie, se ha llegado a un total de 372 encuestas, equivalente a cerca del 10% del universo. La identificación de personas a encuestar se ha realizado al azar, a partir de las bases de datos disponibles.