Revista Tierra Adentro

Producción nacional y consumo de aceite de oliva

Registro :
35111

Autor:
Tapia C, Francisco
Arancibia A, Veronica

Resumen:
Chile presenta excelentes condiciones naturales para la producción de aceite de oliva, lo cual explica el notable crecimiento del sector experimentado desde 1997.

Decriptores:
aceite-de-oliva; aceituna; produccion-potencial; datos-de-produccion; consumo