Fichas Técnicas

Betarraga al aire libre en Región de Magallanes

Nombre Vulgar:
Betarraga

Dispersión:
Siembra directa con máquina en mesas con 5 hileras a 20 cm de distancia, con espacios entre mesas de 40 cm para permitir labores culturales.

Dosis de semilla:
6 a 8 k/ha, con un rendimiento esperado de 30-50 ton/ha.

Riego:
Riego por cinta, dos por mesa, con goteros cada 20 cm. También puede ser por aspersión resguardando del efecto dispersor del viento.

Variedades:
Scarlet Supreme, Chata de Egipto, Detroit.

Fertiliación/ha:
Fertilización de fondo NPK de acuerdo a análisis de suelo. 100 UN / 80 U P2O5, 60-100 U K2O por hectárea. Además aplicar abono descompuesto, 2-3 ton/ha.

Control de malezas:
El control de malezas comienza con la preparación de suelo, eliminando las malezas perennes, debe evitarse el uso excesivo uso de rotavator, ya que este contamina el suelo, removiendo y renovando el banco de semilla de malezas. Aplicar herbicida de contacto y acción traslaminar específico para el cultivo, para el control postemergente de malezas de hoja ancha, cuando las malezas tienen 2 o 3 hojas verdaderas.

Cosecha:
En Marzo – Abril, cuando tengan un calibre de 10 cms de diámetro ecuatorial. Cosechar mediante la utilización de una horquilla, asegurándose que las púas de ésta no causen daños mecánicos a la raíz.

Producción:
Producto con ausencia de pudriciones, hidratada, sin daños por insectos, buen calibre, sin tierra ni deformaciones, sin corazón leñoso ni golpe de sol. Presentación: Cajas negras Rentapack, sanitizadas, 10 atados de un kilo por bandeja. Cada atado de 3 a 5 unidades.

Observaciones:
Requiere suelo mullido, pH 6.5 – 7 con buena profundidad, con un permanente control de malezas y no debe ser sometido a stress hídrico. La siembra debe hacerse una vez que disminuyan los riesgos de heladas, es decir, a partir de fines de octubre.